Rozhovor
Martine Mihalenkovej učaroval svet včiel. Okrem včelárstva sa venuje výrobe produktov z včelieho vosku. K remeslu ju zlákala túžba vrátiť sa domov z cudziny a vedieť, čo je za výrobou sladkého medu. Dnes ponúka zážitkové včelárske workshopy priamo vo Vyšnej Pisanej neďaleko Svidníka.
Ako ste sa od práce na riečnej lodi dostali ku včelám?
Čím dlhšie som bola v zahraničí vo Francúzsku alebo v Amerike, tým som si viac uvedomovala, že sa chcem vrátiť do svojej domoviny a na východ Slovenska. K práci so včelami, k včelím výrobkom a k medu som sa dostala vďaka svojim deťom – chcela som vedieť, čo im vlastne dávam. Moja mama sa, samozrejme, chytila hneď za hlavu, čo opäť vymýšľam. Ale nevzdala som sa.
Ako dlho sa včelárstvu venujete?
Zopár včelích úľov som vzala od jedného včelára, takpovediac, na skúšku, či ma to bude baviť. Odvtedy ubehlo 7 rokov a dnes už máme svoje vlastné produkty – med, peľ, perga (fermentovaný peľ) a výrobky z včelieho vosku ako sviečky, obrúsky, balzamy.
Včelárenie ste sa rozhodli prepojiť s turizmom a cestovným ruchom. Máte nejaké očakávania alebo plán? Čo u vás budú môcť návštevníci zažiť?
Najprv som nemala takú ambíciu, tento nápad prišiel nejako spontánne. Odkedy včelárim, tak každý rok skúšam niečo nové, čo ma niekam posunie. Začínala som s medom, ktorý ma posunul k perge, ďalší rok som skúšala prácu s voskovanými obrúskami a podobne. Tento rok som sa rozhodla, že ísť aj týmto smerom ma niekam posunie. Výhoda je tá, že si viem nastaviť svoj kalendár a úprimne, neviem odhadnúť, aký bude záujem o „Pisanskú pčolu“. Nechám sa prekvapiť, ale návštevníkom chcem hlavne ukázať moju srdcovku – prácu s voňavým včelím voskom.
Workshopy budú dva a jeden bude zameraný na včely samotárky a druhý na prácu s voskom. V prípade priaznivého počasia budú môcť návštevníci navštíviť aj včelnice.
Je niečo, čo vás dokáže ešte stále počas práce so včelami prekvapiť?
Vonné vosky sú ešte pre mňa takou záhadou. Stále neviem, ako dlho vydrží vonný vosk v aromalampe, pretože ja, moja sestra i mama stále používame jeden a stále nám z neho neubúda.
Prekvapenie ma čakalo, keď mi prišli prvé včielky. Vyrojili sa mi, a tak som hneď musela chytať s mamou a bez včelárskeho oblečenia roj včiel, ktorý sa nám usadil v 5 metrovej výške. Veľmi radi a s úsmevom na to stále spomíname.
Čo je pre vás najobľúbenejším produktom?
Jednoznačne perga – fermentovaný peľ. Perga obsahuje veľmi veľa vitamínov. Naše telo si z nej vie zobrať až 80 % vitamínov a prospešných látok. Zatiaľ mám pergu iba pre vlastnú potrebu a pre rodinu. Raz by som aj tento vzácny produkt rada predstavila širokej verejnosti.
Objavte svet včiel a vyrobte si vlastnú sviečku u Pisanskej pčoly. Nájdete v ponuke zážitkov na www.eshop.presovregion.travel
